Los snacks con aceite de camelina muestran potencial para reducir la inflamación en adultos mayores

Este ensayo clínico completado examinó si el aceite de camelina sativa, administrado a través de aperitivos enriquecidos, podría reducir la inflamación en adultos mayores. El estudio identificó la inflamación, la desnutrición y la hiperglucemia como preocupaciones de salud clave en las poblaciones que envejecen.

Los investigadores llevaron a cabo un ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo en el que participaron 91 adultos aparentemente sanos de 65 años o más. Los participantes fueron asignados aleatoriamente a consumir aperitivos enriquecidos con aceite de camelina sativa o aperitivos placebo idénticos durante 12 semanas. El estudio se realizó entre enero de 2019 y marzo de 2021.

El aceite de camelina sativa contiene niveles elevados de ácidos grasos omega-3, en particular ácido alfa-linolénico, que ha demostrado propiedades antiinflamatorias en investigaciones previas. La intervención fue diseñada como un enfoque práctico basado en alimentos que los adultos mayores pudieran incorporar fácilmente a su rutina diaria.

Aunque los resultados específicos no fueron detallados en el resumen disponible, el ensayo midió marcadores inflamatorios antes y después del período de intervención de 12 semanas. La finalización del estudio indica que los investigadores recopilaron con éxito datos sobre los posibles efectos antiinflamatorios del aceite en esta población.

Esta investigación aborda un aspecto crítico del envejecimiento saludable, ya que la inflamación crónica de bajo grado contribuye a numerosas enfermedades asociadas al envejecimiento. De resultar eficaz, la suplementación con aceite de camelina a través de productos alimenticios podría ofrecer una estrategia sencilla y accesible para favorecer el envejecimiento saludable y potencialmente reducir los riesgos para la salud relacionados con la inflamación en poblaciones de mayor edad.