El almidón de patata muestra resultados prometedores en pacientes con cáncer en inmunoterapia

Un estudio piloto en el University of Michigan Rogel Cancer Center investigó si la suplementación con almidón de patata podría modificar de forma segura las bacterias intestinales en pacientes con cáncer que recibían terapia dual con inhibidores de puntos de control inmunitario. La investigación aborda la creciente evidencia de que la composición del microbioma intestinal influye en la eficacia de la inmunoterapia.

El ensayo incluyó a 12 participantes con tumores sólidos que ya estaban recibiendo tratamiento dual con inhibidores de puntos de control. Los participantes recibieron almidón de patata como suplemento dietético mientras continuaban con su atención oncológica estándar. El estudio se desarrolló entre junio de 2021 y enero de 2023, con un enfoque principalmente en la seguridad y viabilidad, en lugar de en los resultados de eficacia.

El almidón resistente, presente en alimentos como los plátanos verdes y las patatas cocidas y luego enfriadas, actúa como prebiótico que alimenta las bacterias intestinales beneficiosas. Estas bacterias producen ácidos grasos de cadena corta que pueden mejorar la función inmunitaria y potencialmente optimizar las respuestas a la inmunoterapia oncológica. La intervención representa un enfoque económico y accesible para apoyar los resultados del tratamiento.

Aunque no se reportaron resultados específicos en los resúmenes disponibles, la finalización del estudio sugiere que la intervención fue bien tolerada. Esta investigación contribuye a la evidencia emergente de que modificaciones dietéticas sencillas podrían optimizar la eficacia del tratamiento oncológico mediante la modulación del microbioma intestinal.

Para las personas preocupadas por su salud, este estudio pone de relieve la importancia potencial del almidón resistente en el apoyo a la función inmunitaria. Aunque se realizó en pacientes con cáncer, los hallazgos podrían tener implicaciones más amplias para cualquier persona que busque optimizar su microbioma intestinal y su sistema inmunitario a través de estrategias de nutrición dirigidas.