Gut & MicrobiomeCómo los alimentos cotidianos alimentan el cáncer o ayudan a tu cuerpo a combatirlo
Tu cuerpo produce aproximadamente 10.000 células cancerosas al día, pero la gran mayoría nunca llega a ser peligrosa. El Dr. William Li, médico y autor superventas del New York Times, sostiene que el riesgo de cáncer está determinado en mucha mayor medida por la dieta y el estilo de vida que por la genética. En este episodio de ZOE, identifica alimentos cotidianos —en particular las carnes procesadas, los ultraprocesados y el exceso de azúcar— que crean las condiciones que permiten a las células cancerosas prosperar. Los contrasta con alimentos protectores como los tomates, las bayas, la soja, el té y el café, que refuerzan las defensas naturales del organismo. Li también analiza cómo la salud intestinal, la actividad física, la exposición a toxinas y hábitos como fumar o beber alcohol inclinan la balanza. El mensaje central: las elecciones dietéticas pequeñas y constantes pueden influir de manera significativa en si las células cancerosas latentes permanecen inofensivas o se vuelven peligrosas.
