Nutrition & DietEl licopeno lidera el grupo: los micronutrientes frenan el envejecimiento biológico y reducen el riesgo de mortalidad
Los investigadores analizaron datos de más de 6.300 adultos estadounidenses y descubrieron que niveles sanguíneos más elevados de licopeno, betacaroteno, vitamina C y vitamina D estaban cada uno de forma independiente asociados con un menor riesgo de muerte por cualquier causa. Al estudiarlos como una mezcla combinada, estos nutrientes mostraron un efecto protector aún más potente, reduciendo el riesgo de mortalidad en aproximadamente un 28%. De manera significativa, una parte importante de esta protección parece actuar a través de un mecanismo denominado aceleración del envejecimiento biológico: las personas con niveles más altos de micronutrientes presentaban un envejecimiento biológico más lento, medido mediante nueve biomarcadores clínicos. El licopeno fue el que más contribuyó al beneficio global de la mezcla, representando el 45% de su peso protector. La mediación del betacaroteno a través del envejecimiento biológico fue la más pronunciada, con casi un 36%. Estos hallazgos sugieren que optimizar el estado de los micronutrientes podría ampliar los años de vida saludable al ralentizar literalmente la velocidad a la que el cuerpo envejece.
