Nutrition & Diet

¿Deberías saltarte el desayuno? Tu flexibilidad metabólica tiene la respuesta

Según Thomas DeLauer, si debes desayunar o saltarte el desayuno depende de tu flexibilidad metabólica actual. El video explora qué ocurre a nivel fisiológico cuando retrасas tu primera comida en comparación con comer temprano, abordando los ritmos del cortisol, las ventanas de quema de grasa y los efectos cognitivos. DeLauer parece referenciar marcos de ayuno intermitente —incluidos los protocolos del Dr. Jason Fung— y enfatiza que la composición del desayuno importa tanto como el horario en que se consume. Para quienes presentan inflexibilidad metabólica, se sugiere un protocolo específico para adaptarse gradualmente al ayuno. Este es un marco práctico e individualizado para decidir el horario de las comidas según la capacidad actual de tu cuerpo para alternar entre fuentes de energía.