Nutrition & DietValter Longo advierte que los péptidos y el IGF-1 elevado están acelerando el envejecimiento
El Dr. Valter Longo, director del Instituto de Longevidad de la USC, se une al pódcast *The Proof* para cuestionar el creciente entusiasmo en torno a los péptidos liberadores de hormona de crecimiento y los fármacos GLP-1 como herramientas de longevidad. Basándose en décadas de investigación en levaduras, ratones y humanos, Longo sostiene que niveles más elevados de IGF-1 y hormona de crecimiento están asociados de manera consistente con un envejecimiento acelerado y mayor riesgo de enfermedad, no con una mayor cantidad de años de vida saludable. Describe un rango óptimo de IGF-1 de 120 a 160 ng/mL, alcanzable mediante la alimentación y no a través de la suplementación con péptidos. También aborda los medicamentos GLP-1, citando una tasa de abandono del 92 por ciento y cambios desfavorables en la composición corporal a lo largo de tres a cuatro años. La Dieta que Imita el Ayuno, evaluada en más de 47 ensayos clínicos, se presenta como una alternativa con mayor respaldo en la evidencia, con una reducción demostrada de la edad biológica tras tan solo tres ciclos.
