Heart HealthPor Qué la Grasa Visceral Alrededor de Tus Órganos Es Mucho Más Peligrosa de lo que Crees
No toda la grasa es igual. El Dr. Pradip Jamnadas, un experimentado cardiólogo, explica la diferencia fundamental entre la grasa subcutánea —la que se encuentra bajo la piel— y la grasa visceral, que envuelve órganos vitales como el hígado, el páncreas y el corazón. La grasa visceral es metabólicamente activa de formas perjudiciales: alimenta la inflamación crónica y altera la señalización hormonal y de la insulina. Esto la convierte en un factor determinante de la disfunción metabólica, las enfermedades cardiovasculares y otras afecciones crónicas. El hallazgo fundamental es que el objetivo de la optimización de la salud no debería ser simplemente perder peso en la báscula, sino apuntar específicamente a eliminar la grasa peligrosa que se acumula donde no debería estar: dentro y alrededor de los órganos.
