Metabolic Health

Este Padrão Alimentar Reduz o Risco de Síndrome Metabólica em 34%

Pesquisadores analisaram a dieta de quase 4.000 adultos chineses para identificar quais padrões alimentares protegem contra a síndrome metabólica — um conjunto de condições que aumenta o risco de doenças cardíacas e diabetes. Utilizando dois métodos complementares, eles descobriram que pessoas que consumiam mais vegetais, fungos, algas, produtos de soja, laticínios e carnes magras como carne bovina e cordeiro, enquanto limitavam o álcool, grãos refinados e óleos de cozinha, apresentavam um risco 34% menor de síndrome metabólica em comparação àquelas no quintil mais baixo do padrão alimentar. Curiosamente, pessoas sem síndrome metabólica também demonstraram escolhas alimentares mais diversas e interconectadas no geral. Os resultados sugerem que a adoção desse padrão rico em nutrientes — com alto teor de magnésio, zinco, cálcio, potássio, fibras e riboflavina — pode reduzir significativamente o risco metabólico.