Longevity & AgingEl ayuno intermitente aumenta la esperanza de vida de ratones macho en un 12 % en un estudio histórico
Un nuevo estudio de Nature Aging de la Universidad de Texas analizó la alimentación restringida en el tiempo en ratones delgados y sanos a lo largo de toda su vida. Restringir el acceso a los alimentos a una ventana de 8 horas nocturnas aumentó la mediana de esperanza de vida en ratones machos un 12 %, redujo la fragilidad y mejoró la composición corporal en ambos sexos. Las ratones hembra experimentaron beneficios en la composición corporal y la fragilidad, pero no una extensión de la esperanza de vida. Una complicación importante: la ventana de 8 horas también provocó una reducción calórica voluntaria del 9–23 %, lo que dificulta separar los efectos del momento del ayuno de la simple reducción calórica. Cabe destacar que los marcadores sanguíneos estándar, incluidas las citocinas inflamatorias y la glucosa, mostraron cambios mínimos, lo que sugiere que los beneficios podrían no actuar a través de las vías que los investigadores habían asumido anteriormente.
