Longevity & AgingLos adultos mayores necesitan mucha más proteína de la que recomiendan las directrices actuales
Esta revisión narrativa de 2025 de la Case Western Reserve University sintetiza la evidencia sobre las necesidades de proteínas en adultos de 65 años o más. La ingesta diaria recomendada estándar de 0,8 g/kg/día es insuficiente para este grupo debido a la resistencia anabólica, una respuesta atenuada de la síntesis de proteínas musculares (MPS) a los aminoácidos que se agrava con la edad. Los autores recomiendan 1,0–1,2 g/kg/día para adultos mayores sanos y 1,2–1,5 g/kg/día para quienes padecen enfermedades crónicas o agudas, llegando hasta 2,0 g/kg/día en casos graves. Distribuir de manera equitativa 25–30 g de proteína por comida y añadir una ingesta de 40 g de proteína antes de dormir se destacan como estrategias prácticas para maximizar la MPS diaria y favorecer la salud inmunitaria, la conservación muscular y la fortaleza ósea en la población de edad avanzada.
