Banha vs Óleos de Sementes para Cozinhar: O Que a Ciência Realmente Mostra
O cientista nutricional Layne Norton analisa os verdadeiros trade-offs entre cozinhar com gorduras saturadas versus óleos de sementes.
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O cientista nutricional Layne Norton analisa os verdadeiros trade-offs entre cozinhar com gorduras saturadas versus óleos de sementes.
Por que trocar óleos de sementes por sebo não torna as batatas fritas saudáveis, e como as empresas alimentícias exploram as preocupações dos consumidores com saúde para obter lucro.
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