Tema de investigación

Nutrition & Diet

Dietary science, caloric restriction, fasting protocols, and food-as-medicine research

438 artículos

Debate sobre los aceites de semillas: una científica en nutrición cuestiona las afirmaciones sobre sus daños únicos
Nutrition & Diet

Debate sobre los aceites de semillas: una científica en nutrición cuestiona las afirmaciones sobre sus daños únicos

El Dr. Layne Norton presenta un argumento basado en evidencia de que los aceites de semillas no son particularmente dañinos cuando se controlan las calorías.

Pódcast
3 abr 2026 0
La fruta no causa enfermedades cardíacas a pesar del temor a la fructosa, según la investigación
Nutrition & Diet

La fruta no causa enfermedades cardíacas a pesar del temor a la fructosa, según la investigación

Layne Norton desmiente las afirmaciones de que la fruta provoca enfermedades cardíacas, y explica por qué el consumo de fruta entera en realidad reduce el riesgo de enfermedades metabólicas.

Video
3 abr 2026 0
El ayuno no prolonga la esperanza de vida más allá de la restricción calórica regular, según un experto en nutrición
Nutrition & Diet

El ayuno no prolonga la esperanza de vida más allá de la restricción calórica regular, según un experto en nutrición

Layne Norton explica por qué el ayuno intermitente no ofrece beneficios únicos para la longevidad en comparación con mantener un peso corporal saludable por cualquier método.

Video
3 abr 2026 0
La Calidad de la Dieta en Adolescentes Vinculada a la Salud Mental en una Gran Revisión de 19 Estudios
Nutrition & Diet

La Calidad de la Dieta en Adolescentes Vinculada a la Salud Mental en una Gran Revisión de 19 Estudios

Un análisis exhaustivo revela que los patrones dietéticos globales, y no los suplementos individuales, muestran la conexión más sólida con la reducción de la depresión en adolescentes.

Comunicado de prensa
30 mar 2026 4
La dieta mediterránea vinculada a la obsesión por la alimentación saludable en atletas
Nutrition & Diet

La dieta mediterránea vinculada a la obsesión por la alimentación saludable en atletas

Un estudio explora la conexión entre la adherencia a la dieta mediterránea y las tendencias de ortorexia nerviosa en atletas de competición.

Artículo de investigación
30 mar 2026 4
La dieta mediterránea combinada con menos alimentos ultraprocesados reduce el riesgo de depresión a largo plazo
Nutrition & Diet

La dieta mediterránea combinada con menos alimentos ultraprocesados reduce el riesgo de depresión a largo plazo

Un estudio de 12 años demuestra que combinar la dieta mediterránea con la reducción de alimentos ultraprocesados mejora significativamente los resultados de salud mental.

Artículo de investigación
30 mar 2026 0
Cuatro Dietas Sostenibles Muestran Potencial para la Salud del Planeta y la Prevención de Enfermedades Crónicas
Nutrition & Diet

Cuatro Dietas Sostenibles Muestran Potencial para la Salud del Planeta y la Prevención de Enfermedades Crónicas

Un nuevo análisis examina cómo las dietas vegetariana, vegana, mediterránea y EAT-Lancet impactan tanto la sostenibilidad medioambiental como el riesgo de enfermedades crónicas.

Artículo de investigación
30 mar 2026 0
Los suplementos de magnesio no lograron mejorar la salud arterial en un estudio sobre diabetes tipo 2
Nutrition & Diet

Los suplementos de magnesio no lograron mejorar la salud arterial en un estudio sobre diabetes tipo 2

La suplementación con magnesio durante seis meses no mostró beneficios sobre la rigidez arterial ni la calcificación en adultos mayores con diabetes tipo 2.

Artículo de investigación
30 mar 2026 0
La dieta DASH reduce el riesgo de enfermedades cardíacas en un 40% en mujeres coreanas
Nutrition & Diet

La dieta DASH reduce el riesgo de enfermedades cardíacas en un 40% en mujeres coreanas

Un estudio a largo plazo muestra que las mujeres que siguieron patrones de la dieta DASH tuvieron tasas significativamente más bajas de enfermedades cardiovasculares a lo largo de 18 años.

Artículo de investigación
30 mar 2026 0
Las dietas altas en grasas interactúan con genes específicos para elevar drásticamente el riesgo de síndrome metabólico
Nutrition & Diet

Las dietas altas en grasas interactúan con genes específicos para elevar drásticamente el riesgo de síndrome metabólico

Una revisión sistemática revela cómo las variantes genéticas en el metabolismo lipídico amplían el riesgo de síndrome metabólico cuando se combinan con dietas ricas en grasas.

Artículo de investigación
29 mar 2026 10
Las proteínas vegetales estimulan las bacterias intestinales beneficiosas y reducen el IMC en adultos mayores
Nutrition & Diet

Las proteínas vegetales estimulan las bacterias intestinales beneficiosas y reducen el IMC en adultos mayores

Nueva investigación muestra que las proteínas de origen vegetal promueven microbiomas intestinales más saludables y un menor peso corporal en comparación con las proteínas animales en adultos mayores.

Artículo de investigación
29 mar 2026 6
El probiótico intestinal *Lactobacillus fermentum* protege los pulmones mediante comunicación cruzada con el microbioma
Nutrition & Diet

El probiótico intestinal *Lactobacillus fermentum* protege los pulmones mediante comunicación cruzada con el microbioma

Una nueva investigación muestra cómo una cepa probiótica específica protege los pulmones del daño al remodelar tanto el microbioma intestinal como el pulmonar mediante comunicación biológica cruzada.

Artículo de investigación
29 mar 2026 3
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