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Nutrition & Diet

Dietary science, caloric restriction, fasting protocols, and food-as-medicine research

438 artículos

El consumo de bebidas azucaradas se asocia con mayores niveles de ansiedad en adolescentes
Nutrition & Diet

El consumo de bebidas azucaradas se asocia con mayores niveles de ansiedad en adolescentes

Nueva investigación revela una asociación consistente entre el consumo elevado de bebidas azucaradas y el aumento de síntomas de ansiedad en adolescentes.

Comunicado de prensa
29 mar 2026 0
Los pecanos mejoran el colesterol y la salud cardíaca según una revisión de 20 años de investigación
Nutrition & Diet

Los pecanos mejoran el colesterol y la salud cardíaca según una revisión de 20 años de investigación

Una nueva revisión científica de dos décadas de investigación muestra que las nueces pecanas mejoran de manera consistente los niveles de colesterol y los marcadores de salud cardiovascular.

Comunicado de prensa
29 mar 2026 2
Los riesgos para la salud del té de burbujas incluyen metales pesados y problemas digestivos
Nutrition & Diet

Los riesgos para la salud del té de burbujas incluyen metales pesados y problemas digestivos

Una nueva investigación revela que el té de burbujas contiene niveles preocupantes de plomo y azúcar, además de riesgos digestivos y renales asociados a las perlas de tapioca.

Comunicado de prensa
29 mar 2026 0
La ocratoxina en los cereales integrales representa un riesgo mínimo a pesar de las preocupaciones sobre el cáncer
Nutrition & Diet

La ocratoxina en los cereales integrales representa un riesgo mínimo a pesar de las preocupaciones sobre el cáncer

Los estudios en animales muestran toxicidad de la ocratoxina, pero la evidencia en humanos es limitada y los beneficios de los granos integrales superan con creces los posibles riesgos de las micotoxinas.

Comunicado de prensa
29 mar 2026 0
La contaminación por aflatoxinas amenaza la seguridad alimentaria a pesar de las regulaciones estadounidenses
Nutrition & Diet

La contaminación por aflatoxinas amenaza la seguridad alimentaria a pesar de las regulaciones estadounidenses

Los potentes carcinógenos presentes en frutos secos y cereales causan cáncer de hígado a nivel mundial, pero el monitoreo en EE. UU. mantiene la exposición en niveles bajos para la mayoría de los estadounidenses.

Comunicado de prensa
29 mar 2026 0
Nueces Baruka vs Almendras Comunes: ¿Cuál Ofrece Mejores Beneficios para el Colesterol?
Nutrition & Diet

Nueces Baruka vs Almendras Comunes: ¿Cuál Ofrece Mejores Beneficios para el Colesterol?

Los nuevos frutos del baru brasileños muestran potencial para reducir el colesterol, pero las almendras comunes podrían ofrecer resultados superiores con dosis menores.

Comunicado de prensa
29 mar 2026 0
Los Omega-3 en Dosis Altas Podrían Combatir la Pérdida Muscular Relacionada con la Edad, Según Nueva Investigación
Nutrition & Diet

Los Omega-3 en Dosis Altas Podrían Combatir la Pérdida Muscular Relacionada con la Edad, Según Nueva Investigación

El Dr. Chris McGlory revela cómo la suplementación diaria con 5 g de omega-3 podría ayudar a preservar la masa muscular y la fuerza en adultos mayores.

Pódcast
29 mar 2026 0
El Dr. Rhonda Patrick Revela los Principales Micronutrientes y Protocolos de Ejercicio para la Longevidad
Nutrition & Diet

El Dr. Rhonda Patrick Revela los Principales Micronutrientes y Protocolos de Ejercicio para la Longevidad

Información esencial sobre vitamina D, omega-3 y magnesio, además de protocolos de ejercicio intenso que pueden revertir décadas de envejecimiento.

Pódcast
29 mar 2026 1
Cuatro micronutrientes esenciales que podrían extender tu esperanza de vida
Nutrition & Diet

Cuatro micronutrientes esenciales que podrían extender tu esperanza de vida

El Dr. Rhonda Patrick revela qué micronutrientes favorecen las respuestas celulares al estrés y la longevidad, además de estrategias óptimas de dosificación.

Pódcast
29 mar 2026 1
Los Alimentos Ultraprocesados Se Asocian con un 13% Mayor Riesgo de Cáncer Colorrectal en un Gran Estudio
Nutrition & Diet

Los Alimentos Ultraprocesados Se Asocian con un 13% Mayor Riesgo de Cáncer Colorrectal en un Gran Estudio

El análisis de 2 millones de personas revela cómo los alimentos ultraprocesados aumentan el riesgo de cáncer a través de vías inflamatorias.

Artículo de investigación
29 mar 2026 3
La dieta mediterránea mejora el desarrollo cerebral y el aprendizaje en niños en edad escolar
Nutrition & Diet

La dieta mediterránea mejora el desarrollo cerebral y el aprendizaje en niños en edad escolar

Una nueva revisión sistemática revela cómo una nutrición de calidad mejora el desarrollo cognitivo y las capacidades de aprendizaje en niños de 5 a 18 años.

Artículo de investigación
29 mar 2026 3
La deficiencia de vitamina C se asocia con obesidad y disfunción metabólica
Nutrition & Diet

La deficiencia de vitamina C se asocia con obesidad y disfunción metabólica

Nueva investigación revela cómo la deficiencia de vitamina C puede impulsar el aumento de peso y el síndrome metabólico a través de múltiples vías.

Artículo de investigación
29 mar 2026 1
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