Dietary science, caloric restriction, fasting protocols, and food-as-medicine research
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Nueva investigación revela cómo cepas probióticas específicas actúan sobre el microbioma intestinal individual para lograr una pérdida de peso más eficaz.
Los investigadores descubrieron que el extracto de pulpa de café redujo significativamente la inflamación intestinal y el estrés oxidativo en modelos de laboratorio.
Un estudio con 3.099 adolescentes revela cómo los azúcares libres y añadidos desplazan los nutrientes esenciales y los alimentos saludables de la dieta diaria.
Nueva investigación revela qué grasas saturadas aumentan el riesgo de enfermedad por hígado graso y cómo la resistencia a la insulina media este efecto perjudicial.
Un estudio con 465 adolescentes encuentra que la deficiencia de vitamina D está fuertemente asociada con la gravedad de la depresión, pero la inflamación no explica esta relación.
Una nueva investigación revela que los niveles de tiroglobulina pueden ayudar a evaluar la deficiencia de yodo en mujeres embarazadas, vinculando la nutrición materna con los resultados del parto.
Nueva investigación revela una asociación positiva inesperada entre el consumo de alimentos ultraprocesados y la densidad mineral ósea en personas jóvenes.
Nueva investigación revela respuestas específicas según el sexo ante las dietas de comida basura, con las mujeres mostrando mejores mecanismos de protección contra el daño pancreático.
Un estudio con 678 mujeres embarazadas muestra que una dieta basada en plantas mejora la ingesta de fibra, hierro, folato y calcio, al tiempo que apoya los objetivos medioambientales.
Un nuevo metaanálisis muestra que la suplementación con hesperidina reduce significativamente los biomarcadores inflamatorios CRP y TNF-α en estudios en humanos.
Un nuevo ensayo clínico pondrá a prueba si la dieta MIND puede reducir la fatiga, la niebla mental y los síntomas cognitivos relacionados con la esclerosis múltiple en 62 pacientes.
Un estudio de 16 años realizado con 20.000 adultos chinos mayores revela patrones dietéticos específicos que reducen significativamente la mortalidad cardiovascular y general.
