Gut & MicrobiomeCome gli Alimenti di Tutti i Giorni Alimentano il Cancro o Aiutano l'Organismo a Combatterlo
Il tuo corpo produce circa 10.000 cellule cancerose al giorno, eppure la maggior parte non diventa mai pericolosa. Il Dr. William Li, medico e autore bestseller del NYT, sostiene che il rischio di cancro sia molto più influenzato da dieta e stile di vita che dalla genetica. In questo episodio di ZOE, individua gli alimenti quotidiani — in particolare le carni lavorate, i cibi ultra-processati e lo zucchero in eccesso — che creano le condizioni favorevoli alla proliferazione delle cellule cancerose. Li contrappone a questi gli alimenti protettivi come pomodori, frutti di bosco, soia, tè e caffè, che supportano le difese naturali dell'organismo. Li esplora inoltre il ruolo del microbiota intestinale, dell'attività fisica, dell'esposizione alle tossine e di abitudini come il fumo o il consumo di alcol nell'alterare questo equilibrio. Il messaggio centrale: scelte alimentari piccole e costanti possono influenzare in modo significativo se le cellule cancerose dormienti rimangono innocue o diventano pericolose.
