Nutrition & DietIl Licopene in Testa: i Micronutrienti Rallentano l'Invecchiamento Biologico e Riducono il Rischio di Mortalità
I ricercatori hanno analizzato i dati di oltre 6.300 adulti statunitensi e hanno scoperto che livelli ematici più elevati di licopene, beta-carotene, vitamina C e vitamina D erano ciascuno indipendentemente associati a un minor rischio di morte per qualsiasi causa. Studiati come miscela combinata, questi nutrienti hanno mostrato un effetto protettivo ancora più marcato, riducendo il rischio di mortalità di circa il 28%. In modo significativo, una parte considerevole di questa protezione sembra agire attraverso un meccanismo denominato accelerazione dell'età biologica: le persone con livelli più elevati di micronutrienti presentavano un invecchiamento biologico più lento, misurato tramite nove biomarcatori clinici. Il licopene ha contribuito maggiormente al beneficio complessivo della miscela, rappresentando il 45% del suo peso protettivo. La mediazione del beta-carotene attraverso l'invecchiamento biologico è risultata la più forte, con quasi il 36%. Questi risultati suggeriscono che ottimizzare i livelli di micronutrienti potrebbe prolungare gli anni di vita in salute rallentando letteralmente la velocità con cui il corpo invecchia.
