Longevity & AgingGli Adulti Anziani Hanno Bisogno di Molto Più Proteine di Quanto Raccomandino le Linee Guida Attuali
Questa revisione narrativa del 2025 della Case Western Reserve University sintetizza le evidenze sul fabbisogno proteico negli adulti di 65 anni e oltre. La RDA standard di 0,8 g/kg/die è insufficiente per questo gruppo a causa della resistenza anabolica — una risposta attenuata della sintesi proteica muscolare (MPS) agli aminoacidi che peggiora con l'età. Gli autori raccomandano 1,0–1,2 g/kg/die per gli anziani in buona salute e 1,2–1,5 g/kg/die per chi presenta malattie croniche o acute, con un incremento fino a 2,0 g/kg/die nei casi gravi. Distribuire uniformemente 25–30 g di proteine per pasto e aggiungere un apporto proteico di 40 g prima del sonno sono evidenziate come strategie pratiche per massimizzare la MPS giornaliera e sostenere la salute immunitaria, il mantenimento muscolare e la forza ossea nelle popolazioni anziane.
