Se mangiare o saltare la colazione dipende dalla tua attuale flessibilità metabolica, secondo Thomas DeLauer. Il video esplora cosa accade a livello fisiologico quando si ritarda il primo pasto rispetto a quando si mangia presto, trattando i ritmi del cortisolo, le finestre di combustione dei grassi e gli effetti cognitivi. DeLauer sembra fare riferimento a framework di digiuno intermittente — inclusi i protocolli del Dr. Jason Fung — e sottolinea che la composizione della colazione è importante quanto il momento in cui viene consumata. Per chi presenta una scarsa flessibilità metabolica, viene suggerito un protocollo specifico per avvicinarsi gradualmente al digiuno. Si tratta di un framework pratico e personalizzato per decidere i tempi dei pasti in base alla capacità attuale del proprio organismo di passare da una fonte di carburante all'altra.
