Exercise & FitnessNon Sempre Serve un Surplus Calorico per Costruire Muscolo — Ma a Volte Sì
Costruire muscolo senza un surplus calorico è possibile — specialmente per i principianti, per chi riprende ad allenarsi dopo una pausa, o per chi ha una percentuale di grasso corporeo più elevata. La ricerca conferma che l'aumento della massa muscolare può avvenire a calorie di mantenimento o persino con un modesto deficit. Tuttavia, trattare il mantenimento come una strategia permanente limita il potenziale di sviluppo muscolare a lungo termine. Una restrizione calorica aggressiva compromette la sintesi proteica muscolare, mentre il "dirty bulking" aggiunge prevalentemente grasso con un minimo incremento muscolare aggiuntivo. Il punto d'equilibrio è un modesto surplus calorico quando si cerca attivamente di crescere. Layne Norton utilizza la propria trasformazione — da 140 lbs a oltre 200 lbs con una percentuale di grasso corporeo simile — come esempio pratico del fatto che una crescita sostenuta richiede alla fine un maggiore apporto calorico e un aumento della massa corporea. Il messaggio è articolato: la ricomposizione corporea è reale e utile, ma non è scalabile all'infinito.
