Dietary science, caloric restriction, fasting protocols, and food-as-medicine research
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Una revisión exhaustiva revela que los efectos cardiovasculares de la cafeína varían según la genética individual, el método de preparación y el estado de salud.
Nueva investigación revela obstáculos pasados por alto que impiden la inscripción en intervenciones nutricionales que podrían mejorar los resultados de salud.
Investigadores desarrollan la transformación Box-Cox para detectar mejor la deficiencia de yodo en poblaciones vulnerables en siete países.
El análisis de redes de 19 estudios revela que los alimentos multicomponente y las intervenciones a base de frutas superan a los suplementos de fibra tradicionales.
Un amplio estudio con 6.520 niños en riesgo revela asociaciones de nutrientes específicas por país con el desarrollo de la enfermedad celíaca.
Un estudio francés con 31.000 adultos encuentra que sustituir productos convencionales por orgánicos reduce significativamente el riesgo de cáncer de mama posmenopáusico.
Un gran ensayo en India encuentra que añadir micronutrientes al hierro-ácido fólico reduce la anemia en un 28%, pero con un impacto fisiológico mínimo.
Un estudio encuentra que las intervenciones de salud digital reducen el riesgo cardiovascular únicamente en personas con peso normal y diabetes tipo 2, pero no en pacientes con sobrepeso.
Nueva investigación revela que los beneficios del magnesio para el sueño dependen del estado diabético, con reducciones drásticas del insomnio en personas no diabéticas.
Un nuevo estudio genético revela diferencias específicas según el origen ancestral en la forma en que los genes controlan la absorción de hierro, abriendo camino hacia una nutrición personalizada.
Nueva investigación revela cómo dirigirse al equilibrio redox mediante cambios en el estilo de vida puede prevenir simultáneamente enfermedades cardíacas, cáncer y neurodegeneración.
Los extractos del hongo *Lactarius deliciosus* redujeron la supervivencia de células de cáncer de mama a tan solo el 5,6 % al alterar el metabolismo energético celular.
