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Gli scienziati scoprono come l'aria rarefatta della montagna trasforma i globuli rossi in assorbitori di glucosio, spiegando i tassi più bassi di diabete in quota.
Nuove ricerche rivelano come l'intensità dell'allenamento modifichi direttamente la composizione del microbiota intestinale, influenzando potenzialmente le prestazioni atletiche.
Una nuova ricerca dimostra che limitare lo zucchero dalla gravidanza fino ai 2 anni di età riduce drasticamente il rischio di malattie cardiovascolari in età adulta.
Un nuovo studio rivela che evitare la carne potrebbe ridurre le probabilità di diventare centenari nei soggetti anziani fragili, ma il peso corporeo e l'apporto proteico contano più del tipo di dieta.
Sole 48 ore di alimentazione basata prevalentemente su avena hanno ridotto drasticamente il LDL colesterolo in persone con sindrome metabolica, con benefici che si sono protratti per settimane.
Un massiccio studio su 270.000 persone rileva che livelli più elevati di tirosina sono associati a una minore aspettativa di vita negli uomini, ma non nelle donne.
L'aumento della pressione arteriosa, il diabete e l'obesità stanno alimentando un'impennata prevista delle malattie cardiovascolari tra le donne americane nei prossimi 25 anni.
Ridurre la metionina e la cisteina nella dieta ha attivato il grasso beige bruciacalorie con la stessa efficacia dell'esposizione al freddo, offrendo nuove prospettive sulla perdita di peso.
Una ricerca scopre che il potenziatore di assorbimento nelle compresse orali di semaglutide influisce sui batteri intestinali e sui marcatori di infiammazione al di là del suo ruolo previsto.
Una nuova ricerca rivela che il bubble tea contiene livelli preoccupanti di piombo e zucchero, oltre a rischi digestivi e renali legati alle perle di tapioca.
Gli studi sugli animali mostrano la tossicità dell'ocratossina, ma le evidenze sull'uomo sono limitate e i benefici dei cereali integrali superano di gran lunga i potenziali rischi legati alle micotossine.
Potenti cancerogeni presenti in noci e cereali causano tumori al fegato a livello globale, ma il monitoraggio negli Stati Uniti mantiene l'esposizione bassa per la maggior parte degli americani.
