Nutrition & DietLe statine battono ogni integratore testato per la riduzione del LDL — ma lo studio presenta dei limiti
Il trial SPORT della Cleveland Clinic ha messo a confronto la rosuvastatina (Crestor) con olio di pesce, cannella, aglio, curcuma, fitosteroli e riso rosso fermentato per la riduzione del colesterolo LDL nell'arco di un mese. La statina ha abbassato il colesterolo LDL del 35% in media — riducendolo in ogni singolo partecipante. Nessun integratore ha superato il placebo, e l'aglio è apparso addirittura aumentare leggermente il colesterolo LDL. Tuttavia, il Dr. Michael Greger di NutritionFacts.org esamina criticamente il disegno del trial: il prodotto a base di riso rosso fermentato utilizzato era privo di principi attivi, il prodotto a base di aglio era deodorato e adulterato, e lo studio era finanziato dal produttore di Crestor. Opzioni più efficaci per abbassare il colesterolo, come berberina, bergamotto, psillio e carciofo, sono state escluse del tutto. Il messaggio chiave è che gli alimenti integrali superano gli integratori scarsamente regolamentati, e le statine rimangono altamente efficaci — ma la selezione degli integratori in questo studio era, secondo molti, artatamente orientata.
