Ernährung und Lebensstil schlagen Multimorbidität über die gesamte Lebenserwartung hinweg

Multimorbidität – definiert als das gleichzeitige Vorliegen von zwei oder mehr chronischen Erkrankungen bei einer Person – hat sich zu einer der drängendsten Herausforderungen in der modernen Medizin und im öffentlichen Gesundheitswesen entwickelt. Da die Bevölkerungen altern und die Raten chronischer Erkrankungen weltweit steigen, werden konventionelle Behandlungsmodelle, die auf einzelne Krankheiten ausgerichtet sind, zunehmend unzureichend. Dieses Editorial leitet eine Sonderausgabe ein, die aus der Winterkonferenz 2023 der Nutrition Society entstanden ist, die in der Royal Society in London stattfand und sich auf Ernährungs- und Lebensstilstrategien zur Prävention und Behandlung von Multimorbidität konzentrierte.

Die Konferenz war um vier große Symposien gegliedert. Das erste untersuchte Präventionswege über den gesamten Lebensverlauf und erkannte an, dass sich das Risiko vom frühen Leben bis ins hohe Alter akkumuliert. Das zweite beleuchtete, wie das Altern selbst zum Multimorbidätsrisiko beiträgt, und berücksichtigte dabei biologische Mechanismen wie Entzündungen und metabolische Dysfunktion. Das dritte befasste sich mit der Darm-Hirn-Herz-Achse, einem sich rasch entwickelnden Forschungsbereich, der die Gesundheit des Darmmikrobioms mit kardiovaskulären und neurologischen Ergebnissen verknüpft.

Das vierte Symposium rückte aufkommende Technologien in den Mittelpunkt – insbesondere maschinelles Lernen und Präzisionsernährung – als Werkzeuge zur Personalisierung von Ernährungsinterventionen und zur Überwindung der Heterogenität, die Multimorbidität so schwer erfassbar und behandelbar macht. Diese Ansätze versprechen, jene Personen zu identifizieren, die am wahrscheinlichsten von bestimmten Ernährungsmustern oder Interventionen profitieren.

Die Eröffnungs-Plenarsitzung der Konferenz gab den intellektuellen Ton vor, indem sie ausgefeiltere Forschungsrahmen zu Ernährung und Lebensstil forderte, die in der Lage sind, die Komplexität der Multimorbidität zu erfassen. Die abschließende Plenarsitzung wandte sich umsetzbaren politischen Maßnahmen zu und hob wichtige ernährungsbezogene Risikofaktoren hervor – wie schlechte Ernährungsqualität, den Konsum hochverarbeiteter Lebensmittel und Nährstoffmängel – sowie die auf Bevölkerungsebene erforderlichen Strategien zu deren Bekämpfung.

Dieses Editorial dient als wichtiges Orientierungsdokument für das Fachgebiet. Seine wesentliche Einschränkung besteht darin, dass es Konferenzinhalte zusammenfasst, anstatt originäre Forschungsergebnisse zu präsentieren, was bedeutet, dass spezifische Daten und Effektgrößen in dieser Übersicht allein noch nicht verfügbar sind.