Heart HealthErnährung allein kann LDL um 30 % senken und mit Blutdruckmedikamenten mithalten
Diese Masterclass-Episode von „The Proof with Simon Hill" vereint führende Experten – Dr. Walter Willett von der Harvard University, die Kardiologie-Diätassistentin Michelle Routhenstein und den Nephrologen Dr. Raymond Townsend –, um aufzuzeigen, was die Evidenz tatsächlich über die Senkung von Cholesterin und Blutdruck durch Ernährung aussagt. Zu den wichtigsten Themen gehören die Portfolio-Diät, von der in Studien gezeigt wurde, dass sie LDL-Cholesterin um bis zu 30 % ohne Statine senken kann, die Rolle von ApoB-Tests gegenüber Standard-Lipidprofilen, Plaqueentwicklung und -rückbildung in sechs wegweisenden Studien, die Debatte um gesättigte Fette und Pflanzenöle sowie die Frage, warum das Natrium-Kalium-Verhältnis wichtiger ist als Natrium allein. Die DASH-Diät wird als Ernährungsintervention hervorgehoben, deren blutdrucksenkende Wirkung mit der von Medikamenten vergleichbar ist. Die Episode ist als praxisorientierter, evidenzbasierter Leitfaden für alle konzipiert, die ihre Herzgesundheit durch den Lebensstil optimieren möchten.
