Dietary science, caloric restriction, fasting protocols, and food-as-medicine research
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Eine neue systematische Übersichtsarbeit zeigt, dass eine erhöhte Proteinzufuhr den Nierenfunktionsverlust bei Erwachsenen ab 65 Jahren nicht beschleunigt – und stellt damit restriktive Ernährungsempfehlungen infrage.
Neue Forschungsergebnisse zeigen, wie der Methionin-Spiegel einer Mutter während der Schwangerschaft durch DNA-Modifikationen die lebenslange Gesundheit ihrer Nachkommen beeinflussen kann.
Wissenschaftler erforschen rBLG als nachhaltige Alternative zu herkömmlichem Molkenprotein mit potenziell erhöhtem Nutzen.
Vietnamesische Kinder mit dauerhaft niedrigem Hämoglobinwert zeigten ein Jahrzehnt später eine verringerte kognitive Leistungsfähigkeit und schulische Leistungen.
Wissenschaftler identifizieren einen vielversprechenden Biomarker, der den Vitamin-E-Abbau im Körper durch einen einfachen Urintest nachverfolgt.
Kontrollierte Studie identifiziert 46 Metaboliten, die sich bei moderatem Alkoholkonsum verändern, und bietet damit objektive Messgrößen jenseits der Selbstauskunft.
Forscher entwickeln ein umfassendes Bewertungssystem, das Lebensmittel anhand ihrer Nährstoffdichte und ihres Krankheitspräventionspotenzials bewertet.
Die Supplementierung mit TUDCA während der Schwangerschaft verbesserte die Langlebigkeit der Nachkommen und reduzierte oxidativen Stress durch verbesserte Fettstoffwechselwege.
Die tägliche Supplementierung mit Vitamin D3 hielt bei Kindern gesunde Werte aufrecht, während die Werte in der Placebogruppe in den Wintermonaten sanken.
Internationale Experten etablieren einheitliche Leitlinien zur Messung von Muskelmasse, Fettanteil und Knochendichte in Forschung und klinischer Praxis.
Die Richtlinien 2025–2030 verschärfen die Zuckerbeschränkungen, streichen jedoch wichtige Empfehlungen zur Säuglingsernährung und wecken damit pädiatrische Bedenken.
Traditionelle Frucht zeigt vielversprechende Wirkung beim kognitiven Schutz durch Reduzierung schädlicher Hirnproteine und Verbesserung des räumlichen Gedächtnisses bei Ratten.
