Longevity & AgingLe jeûne comme médecine régénératrice : ce que révèlent les recherches du Dr Valter Longo
Le chercheur en longévité Dr Valter Longo défend l'idée qu'un jeûne précis et de courte durée n'est pas une tendance bien-être — c'est une forme de médecine régénérative. Son régime mimant le jeûne (fasting-mimicking diet, FMD), un protocole de cinq jours soigneusement conçu, semble déclencher l'autophagie, réduire la résistance à l'insuline et activer des programmes de réparation tissulaire qui reprennent avec une grande intensité lors de la réalimentation. Dans des essais cliniques portant sur le prédiabète et le diabète de type 2, 60 à 70 % des patients ont réduit ou arrêté leurs médicaments en l'espace d'un an. Longo critique également les médicaments GLP-1 tels qu'Ozempic pour la perte musculaire qu'ils provoquent parallèlement à la perte de masse grasse, soutenant que travailler avec la biologie évoluée du corps est plus efficace que de la contourner par des moyens pharmacologiques. Il met en garde contre la tendance culturelle à éliminer entièrement l'effort biologique, suggérant que certaines formes de stress métabolique sont essentielles à la santé à long terme.
