Gut & MicrobiomeComment les aliments du quotidien nourrissent le cancer ou aident votre corps à le combattre
Votre corps produit environ 10 000 cellules cancéreuses par jour, et pourtant la grande majorité ne devient jamais dangereuse. Le Dr William Li, médecin et auteur figurant sur la liste des meilleures ventes du NYT, affirme que le risque de cancer est bien plus influencé par l'alimentation et le mode de vie que par la génétique. Dans cet épisode de ZOE, il identifie des aliments du quotidien — notamment les viandes transformées, les aliments ultra-transformés et l'excès de sucre — qui créent des conditions favorables au développement des cellules cancéreuses. Il les met en contraste avec des aliments protecteurs comme les tomates, les baies, le soja, le thé et le café, qui soutiennent les défenses naturelles de l'organisme. Li explore également le rôle du microbiote intestinal, de l'activité physique, de l'exposition aux toxines, ainsi que l'impact d'habitudes comme le tabagisme ou la consommation d'alcool sur cet équilibre. Le message central : des choix alimentaires simples et réguliers peuvent véritablement influencer le fait que des cellules cancéreuses dormantes restent inoffensives ou deviennent dangereuses.
