Heart Health

L'endotoxémie postprandiale prédit la récidive d'événements cardiovasculaires — Le régime méditerranéen réduit le risque

Un essai clinique de sept ans portant sur plus de 1 000 patients atteints de coronaropathie a montré que les personnes présentant des pics plus élevés de toxines bactériennes sanguines (LPS) après les repas couraient un risque 42 % plus élevé de subir un nouvel événement cardiovasculaire majeur. Le régime méditerranéen réduisait ces pics toxiques plus efficacement qu'un régime pauvre en graisses standard, en partie en remodelant le microbiote intestinal vers un profil plus sain. Ces travaux suggèrent que la mesure de l'endotoxémie postprandiale — c'est-à-dire la quantité de toxines bactériennes qui s'infiltrent dans la circulation sanguine après un repas — pourrait devenir un outil pratique pour personnaliser la prévention cardiovasculaire secondaire, et que le choix du régime méditerranéen plutôt qu'une approche pauvre en graisses pourrait constituer une stratégie de protection significative pour les patients cardiaques.