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Una nuova ricerca rivela come le cellule intestinali comunicano con il cervello per sopprimere l'appetito durante un'infezione, attraverso un processo di segnalazione a due fasi.
L'aspirina, l'ibuprofene e i cibi ad alto contenuto di grassi possono causare permeabilità intestinale nelle persone sane, potenzialmente scatenando gravi allergie alimentari.
Nuove ricerche dimostrano che le diete vegetariane e specifici composti vegetali possono riparare i danni alla barriera intestinale e ridurre l'infiammazione sistemica.
Cinque grandi studi identificano i latticini come il principale fattore di rischio alimentare per il morbo di Parkinson, con potenziali meccanismi di danno alle cellule cerebrali.
La maggior parte delle varianti genetiche spiega solo pochi punti percentuali delle differenze nutrizionali tra le persone, eppure le aziende commercializzano costosi piani personalizzati.
Una nuova ricerca suggerisce che le persone che consumano alimenti biologici con maggiore frequenza presentano tassi di cancro significativamente più bassi rispetto a chi consuma alimenti convenzionali.
I composti vegetali prendono di mira naturalmente più vie del cancro contemporaneamente, offrendo vantaggi rispetto agli approcci farmaceutici.
Una revisione completa degli studi sull'uomo rivela che i melograni non mostrano benefici significativi per la perdita di peso, le malattie cardiovascolari o la prevenzione del cancro.
Una nuova ricerca rivela come singoli pasti contenenti determinati alimenti possano scatenare pericolosi picchi infiammatori nel giro di poche ore.
Una nuova ricerca rivela quali alimenti riducono effettivamente i marcatori infiammatori come l'IL-6, con risultati sorprendenti sul confronto tra alimenti integrali e integratori.
Il glicidolo, un composto tossico che si forma durante la raffinazione degli oli, danneggia il DNA e potrebbe spiegare i tassi più elevati di cancro nelle persone che consumano cibi fritti.
La ricerca dimostra che 8 prugne secche al giorno superano i farmaci e gli integratori di fibre per la stitichezza, senza effetti collaterali.
