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Ernährung

Diet science, macronutrients, fasting, and nutritional interventions for longevity

251 Artikel

Rinderleber enthält fünf Nährstoffe, die Entzündungen und Stoffwechselerkrankungen bekämpfen
Nutrition & Diet

Rinderleber enthält fünf Nährstoffe, die Entzündungen und Stoffwechselerkrankungen bekämpfen

Neue Forschungsergebnisse zeigen, wie bereits 28 Gramm Leber pro Woche konzentrierte Nährstoffe liefern, die Entzündungen um 31 % reduzieren.

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28. März 2026 1
Wie 5 g Glutamin die Gehirn-Autophagie verdoppeln und mentalen Nebel beseitigen
Nutrition & Diet

Wie 5 g Glutamin die Gehirn-Autophagie verdoppeln und mentalen Nebel beseitigen

Thomas DeLauer erklärt, wie Glutamin neuronale Autophagie zur Förderung geistiger Klarheit auslöst, und stellt praktische Fasten-Alternativen vor.

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28. März 2026 1
13 evidenzbasierte Gesundheitsregeln aus 10 Jahren Langlebigkeitsforschung
Nutrition & Diet

13 evidenzbasierte Gesundheitsregeln aus 10 Jahren Langlebigkeitsforschung

Thomas DeLauer teilt seine 13 wichtigsten Strategien zur Gesundheitsoptimierung, die er im Laufe eines Jahrzehnts durch Forschung und praktische Anwendung verfeinert hat.

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28. März 2026 0
Thomas DeLauer enthüllt 10 aktualisierte Keto-Regeln basierend auf Forschungsergebnissen von 2026
Nutrition & Diet

Thomas DeLauer enthüllt 10 aktualisierte Keto-Regeln basierend auf Forschungsergebnissen von 2026

Wissenschaftskommunikator aktualisiert Richtlinien zur ketogenen Diät mit neuen Forschungsergebnissen zu Protein, MCTs und metabolischer Adaptation.

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28. März 2026 0
Kardiologe widerlegt Mythen über gesättigte Fettsäuren und enthüllt die wahren Ursachen von Herzerkrankungen
Nutrition & Diet

Kardiologe widerlegt Mythen über gesättigte Fettsäuren und enthüllt die wahren Ursachen von Herzerkrankungen

Ein Kardiologe stellt die gängige Meinung über gesättigte Fettsäuren in Frage und erklärt, was wirklich Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursacht.

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28. März 2026 0
EGCGs Wirkstoff aus grünem Tee bekämpft viszerales Fett durch Modulation des Cortisol-Rezeptors
Nutrition & Diet

EGCGs Wirkstoff aus grünem Tee bekämpft viszerales Fett durch Modulation des Cortisol-Rezeptors

Wie das EGCG aus grünem Tee die Adrenalinspiegel im Blut verlängert, um bevorzugt viszerales Fett abzubauen, wenn der Insulinspiegel niedrig ist.

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28. März 2026 0
Dr. Jason Fung enthüllt vier Arten des Fastens zur Reduzierung von viszeralem Fett und Insulinresistenz
Nutrition & Diet

Dr. Jason Fung enthüllt vier Arten des Fastens zur Reduzierung von viszeralem Fett und Insulinresistenz

Dr. Fung erläutert vier verschiedene Fastenansätze, darunter eine überraschende vierte Variante, bei der während längerer Fastenperioden Kalorien zugeführt werden.

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28. März 2026 0
Warum mehr Ballaststoffe essen möglicherweise die beste Strategie zur Gewichtsabnahme ist
Nutrition & Diet

Warum mehr Ballaststoffe essen möglicherweise die beste Strategie zur Gewichtsabnahme ist

Untersuchungen zeigen, dass die Konzentration auf nur eine einzige Ernährungsumstellung – täglich 30 g Ballaststoffe zu sich zu nehmen – genauso wirksam ist wie komplexe Gewichtsabnahmeprogramme.

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28. März 2026 0
Garnelen erhöhen Cholesterin trotz geringem gesättigtem Fettgehalt – Plus: Verborgene Lebensmittelallergien als stille Gefahr
Nutrition & Diet

Garnelen erhöhen Cholesterin trotz geringem gesättigtem Fettgehalt – Plus: Verborgene Lebensmittelallergien als stille Gefahr

Warum Garnelen den Cholesterinspiegel ähnlich wie Eier erhöhen und wie versteckte Nahrungsmittelallergien durch chronische Entzündungen das kardiovaskuläre Sterberisiko möglicherweise verdreifachen.

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28. März 2026 0
Alkalische Ernährung kann die sportliche Leistung durch pflanzliche Lebensmittel um 21 % steigern
Nutrition & Diet

Alkalische Ernährung kann die sportliche Leistung durch pflanzliche Lebensmittel um 21 % steigern

Forschungsergebnisse zeigen, dass alkalische Ernährungsweisen, die reich an Obst und Gemüse sind, die sportliche Leistung verbessern können – ohne die Nebenwirkungen von Natriumbicarbonat.

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28. März 2026 0
Ultra-verarbeitete Lebensmittel definiert: Warum der Verarbeitungsgrad mehr zählt als Nährstoffe
Nutrition & Diet

Ultra-verarbeitete Lebensmittel definiert: Warum der Verarbeitungsgrad mehr zählt als Nährstoffe

Das revolutionäre NOVA-Klassifikationssystem erklärt, warum die Art der Lebensmittelverarbeitung wichtiger sein könnte als der Nährstoffgehalt.

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28. März 2026 0
Ultra-verarbeitete Lebensmittel mit 70 % der Gesundheitsprobleme in Verbindung gebracht – weit über schlechte Ernährung hinaus
Nutrition & Diet

Ultra-verarbeitete Lebensmittel mit 70 % der Gesundheitsprobleme in Verbindung gebracht – weit über schlechte Ernährung hinaus

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass stark verarbeitete Lebensmittel die Gesundheit durch Mechanismen schädigen, die über ihr Nährstoffprofil hinausgehen – mit Auswirkungen auf Langlebigkeit und Krankheitsrisiko.

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28. März 2026 0
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