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Ernährung

Diet science, macronutrients, fasting, and nutritional interventions for longevity

251 Artikel

Nur zwei Kategorien von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln treiben tatsächlich den vorzeitigen Tod voran
Nutrition & Diet

Nur zwei Kategorien von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln treiben tatsächlich den vorzeitigen Tod voran

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Limonaden und verarbeitetes Fleisch die eigentlichen Verursacher der gesundheitlichen Risiken durch ultra-verarbeitete Lebensmittel sind – nicht die gesamte Kategorie.

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28. März 2026 0
Pflanzenbasierte Fleischersatzprodukte könnten das Problem der ultra-verarbeiteten Lebensmittel tatsächlich lösen
Nutrition & Diet

Pflanzenbasierte Fleischersatzprodukte könnten das Problem der ultra-verarbeiteten Lebensmittel tatsächlich lösen

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass pflanzliche Fleischersatzprodukte nicht die von den Medien behaupteten Gesundheitsrisiken darstellen – sie könnten sogar vor Krankheiten schützen.

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28. März 2026 0
Pflanzenbasierte Ernährung senkt Schilddrüsenerkrankungsrisiko um 50 % – plus natürliche Hashimoto-Behandlung
Nutrition & Diet

Pflanzenbasierte Ernährung senkt Schilddrüsenerkrankungsrisiko um 50 % – plus natürliche Hashimoto-Behandlung

Dr. Greger enthüllt, wie vegane Ernährung das Risiko einer Hyperthyreose halbiert, und stellt ein einfaches Gewürz vor, das die Schilddrüsenfunktion bei Hashimoto verbessert.

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28. März 2026 0
Eisen und B-Vitamine stärken die Gehirnleistung afrikanischer Kinder, zeigt umfassende Übersichtsarbeit
Nutrition & Diet

Eisen und B-Vitamine stärken die Gehirnleistung afrikanischer Kinder, zeigt umfassende Übersichtsarbeit

Systematische Übersichtsarbeit zeigt, dass bestimmte Mikronährstoffe die Kognition und schulische Leistung bei schulpflichtigen Kindern signifikant verbessern.

Forschungsartikel
28. März 2026 0
Versteckte Hürden halten Menschen trotz wachsendem Gesundheitsbewusstsein von Ernährungsprogrammen fern
Nutrition & Diet

Versteckte Hürden halten Menschen trotz wachsendem Gesundheitsbewusstsein von Ernährungsprogrammen fern

Neue Forschungsergebnisse decken bislang übersehene Hindernisse auf, die eine Teilnahme an Ernährungsinterventionen erschweren, welche die Gesundheitsergebnisse verbessern könnten.

Forschungsartikel
28. März 2026 0
Obstbasierte Lebensmittel übertreffen Ballaststoff-Nahrungsergänzungsmittel bei der Behandlung chronischer Verstopfung
Nutrition & Diet

Obstbasierte Lebensmittel übertreffen Ballaststoff-Nahrungsergänzungsmittel bei der Behandlung chronischer Verstopfung

Eine Netzwerkanalyse von 19 Studien zeigt, dass Lebensmittel mit mehreren Komponenten und fruchtbasierte Interventionen herkömmliche Ballaststoff-Nahrungsergänzungsmittel übertreffen.

Forschungsartikel
28. März 2026 1
Vitamin D und Eisen mit erhöhtem Zöliakie-Risiko bei schwedischen Kindern in Verbindung gebracht
Nutrition & Diet

Vitamin D und Eisen mit erhöhtem Zöliakie-Risiko bei schwedischen Kindern in Verbindung gebracht

Große Studie mit 6.520 Risikokindern zeigt länderspezifische Zusammenhänge zwischen Nährstoffen und der Entwicklung von Zöliakie.

Forschungsartikel
28. März 2026 0
Mehrere Mikronährstoffe zeigen bescheidenen Vorteil gegenüber Eisen-Folsäure bei Anämie im Kindesalter
Nutrition & Diet

Mehrere Mikronährstoffe zeigen bescheidenen Vorteil gegenüber Eisen-Folsäure bei Anämie im Kindesalter

Große indische Studie zeigt: Die Ergänzung von Eisen-Folsäure um Mikronährstoffe reduziert Anämie um 28 %, hat jedoch minimale physiologische Auswirkungen.

Forschungsartikel
28. März 2026 0
Gene zur Eisenabsorption funktionieren in ostasiatischen und europäischen Bevölkerungsgruppen unterschiedlich
Nutrition & Diet

Gene zur Eisenabsorption funktionieren in ostasiatischen und europäischen Bevölkerungsgruppen unterschiedlich

Eine neue genetische Studie enthüllt herkunftsspezifische Unterschiede darin, wie Gene die Eisenaufnahme steuern – und eröffnet damit neue Möglichkeiten für personalisierte Ernährung.

Forschungsartikel
28. März 2026 0
Zahnverlust erhöht das Mangelernährungsrisiko bei älteren Erwachsenen drastisch
Nutrition & Diet

Zahnverlust erhöht das Mangelernährungsrisiko bei älteren Erwachsenen drastisch

Große Studie zeigt: Zahnlose Senioren haben eine 66 % höhere Wahrscheinlichkeit für Mangelernährung – Zahnprothesen könnten den Ernährungsstatus jedoch schützen.

Forschungsartikel
28. März 2026 0
Familienbasiertes Ernährungsprogramm verändert Essgewohnheiten und Ernährungsbewusstsein von Kindern
Nutrition & Diet

Familienbasiertes Ernährungsprogramm verändert Essgewohnheiten und Ernährungsbewusstsein von Kindern

Interaktive Workshops mit Familien halfen übergewichtigen Kindern, den Konsum stark verarbeiteter Lebensmittel zu reduzieren und kritisches Denken über Ernährungsentscheidungen zu entwickeln.

Forschungsartikel
28. März 2026 0
Probiotika verbessern das Darmmikrobiom älterer Patienten mit Sondenernährung innerhalb von 30 Tagen
Nutrition & Diet

Probiotika verbessern das Darmmikrobiom älterer Patienten mit Sondenernährung innerhalb von 30 Tagen

Eine kurzfristige Nahrungsergänzung mit Probiotika verbesserte die Diversität des Darmmikrobioms bei älteren Erwachsenen, die enterale Heimernährung erhielten, signifikant.

Forschungsartikel
28. März 2026 0
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