La dieta mediterránea reduce el riesgo de enfermedades cardíacas a 20 años en un 21% en comparación con la dieta baja en grasas en adultos estadounidenses
Un gran ensayo de emulación de objetivo encuentra que la adherencia sostenida a la dieta mediterránea reduce sustancialmente el riesgo cardiovascular en comparación con las dietas bajas en grasas y las dietas de la AHA.
