Le régime MIND associé aux bains de forêt montre des résultats prometteurs pour la tension artérielle et la santé cérébrale

Cette étude pionnière a cherché à déterminer si la combinaison du régime MIND et du bain de forêt pouvait répondre à deux problèmes de santé majeurs liés au vieillissement : l'hypertension et le déclin cognitif. La recherche ciblait des adultes de plus de 50 ans atteints d'hypertension de stade 1 ou 2, une population présentant un risque accru de maladie cardiovasculaire et de démence.

L'essai a utilisé un plan randomisé contrôlé à trois bras comparant le régime MIND seul, le régime MIND associé au bain de forêt, et les soins habituels comme groupe témoin. Le régime MIND combine de manière stratégique les modèles alimentaires méditerranéen et DASH, en mettant l'accent sur des aliments spécifiquement associés à la santé cérébrale, tels que les légumes à feuilles, les baies, les noix et le poisson. Le bain de forêt, une pratique thérapeutique consistant à s'immerger en pleine conscience dans la nature, a été ajouté afin de potentiellement renforcer la réduction du stress et l'activation du système nerveux parasympathique.

Quarante-huit adultes chinois de Hong Kong ont participé à cette intervention de 12 semaines. Les chercheurs ont mesuré la pression artérielle systolique comme critère de jugement principal, avec des mesures secondaires comprenant des bilans lipidiques, des tests de la fonction cognitive et des mesures de la composition corporelle. Les données ont été collectées au moment de l'inclusion, après 4 semaines d'intervention en face-à-face, puis à l'issue des 12 semaines. L'étude comprenait également des groupes de discussion qualitatifs visant à identifier les obstacles et les facteurs facilitant l'adoption de ces interventions portant sur le mode de vie.

Cet essai achevé constitue la première investigation scientifique portant sur la combinaison d'interventions diététiques et fondées sur la nature pour la santé cardiovasculaire et cognitive. La recherche répond au besoin croissant d'approches non médicamenteuses pour la prise en charge de l'hypertension, tout en soutenant simultanément la santé cérébrale dans les populations vieillissantes. Les résultats pourraient éclairer des stratégies de traitement intégratives tirant parti à la fois de la science nutritionnelle et de la thérapie environnementale, en vue d'une optimisation globale de la santé chez les personnes âgées.