Une Consommation Quotidienne d'Un Verre Liée à un Risque de Cancer Buccal 50 % Plus Élevé Selon une Étude Majeure

De nouvelles recherches remettent en question la notion de niveaux de consommation d'alcool « sans risque », révélant qu'un seul verre par jour augmente significativement le risque de cancer de la bouche. Une étude approfondie publiée dans BMJ Global Health a examiné plus de 3 700 participants en Inde et a montré que la consommation de seulement 9 grammes d'alcool par jour — l'équivalent d'un verre standard — était associée à une augmentation de 50 % du risque de cancer de la bouche.

L'étude a comparé 1 803 personnes diagnostiquées avec un cancer de la muqueuse buccale (touchant le tissu mou tapissant les joues et les lèvres) à 1 903 sujets témoins en bonne santé, dans cinq centres entre 2010 et 2021. Les chercheurs ont suivi avec précision les habitudes de consommation d'alcool, incluant à la fois les boissons internationales et 30 types d'alcools produits localement, courants dans les zones rurales. Les boissons brassées localement ont montré l'association la plus forte avec le risque de cancer.

La combinaison d'alcool et de tabac à mâcher s'est révélée particulièrement dangereuse, pouvant expliquer 62 % de l'ensemble des cas de cancer de la bouche à l'échelle nationale. Ce résultat est particulièrement préoccupant étant donné que le cancer de la bouche est déjà le deuxième cancer le plus fréquent en Inde, avec plus de 143 000 nouveaux cas par an et un taux de survie à cinq ans très faible, de seulement 43 %.

Ces résultats ont des implications plus larges pour les recommandations mondiales en matière de santé publique concernant la consommation d'alcool. Bien que l'étude ait porté sur une population indienne présentant des facteurs de risque spécifiques, tels que la consommation généralisée de tabac, elle vient renforcer un ensemble croissant de preuves selon lesquelles aucun niveau de consommation d'alcool n'est entièrement sans risque. La recherche souligne également l'importance d'étudier les boissons alcoolisées produites localement, qui peuvent présenter des profils de risque différents de ceux des boissons fabriquées industriellement, mais qui ont jusqu'à présent reçu peu d'attention scientifique.