Longevity & AgingL'ISSN publie le premier guide nutritionnel fondé sur les preuves pour les athlètes de MMA et de sports de combat
La Société internationale de nutrition sportive (ISSN) a publié sa première prise de position complète sur les stratégies nutritionnelles et de gestion du poids pour les arts martiaux mixtes et autres sports de combat. S'appuyant sur une revue approfondie de la littérature scientifique via PubMed, MEDLINE et Google Scholar, le groupe d'experts a synthétisé les données probantes en quatre phases : préparation générale, camp de préparation au combat, semaine du combat et récupération après la pesée. Les principales recommandations comprennent : maintenir la masse corporelle à 12–15 % au-dessus du poids de la catégorie durant les phases hors camp, accorder la priorité aux protéines lors de la perte de poids progressive afin de préserver la masse maigre, recourir à des stratégies structurées de perte hydrique aiguë dans les 24–48 heures précédant la pesée, et associer des solutions de réhydratation orale à des glucides à absorption rapide après la pesée. Le document souligne également les différences essentielles entre les compétitions dont la fenêtre de pesée est de 24–36 heures et celles imposant une pesée le jour même.
