Metabolic HealthLe lactate et les cétones forment un circuit redox caché reliant les organes et combattant les maladies
Des scientifiques ont proposé un modèle unificateur montrant que le lactate et le bêta-hydroxybutyrate (BHB), longtemps considérés comme de simples sous-produits métaboliques, fonctionnent en réalité comme une paire redox coordonnée impliquant le foie, les reins, le cœur et les muscles squelettiques. Ce circuit inter-organes aide l'organisme à passer d'un carburant à l'autre lors du jeûne, de l'exercice physique et du stress. Lorsque ce circuit se dégrade, des pathologies telles que la stéatose hépatique, le diabète de type 2, l'insuffisance cardiaque et la fonte musculaire peuvent s'ensuivre. Au-delà de l'apport énergétique, ces deux molécules agissent également comme agents de signalisation, modifiant l'expression des gènes et la fonction des protéines. De manière encourageante, des interventions telles que l'exercice physique, les régimes cétogènes, les inhibiteurs SGLT2 et les compléments stimulant le NAD+ pourraient rétablir cet équilibre et offrir de nouvelles cibles thérapeutiques.