Nutrition & DietUn régime de longévité pauvre en méthionine réduit la masse grasse et la fragilité chez les souris vieillissantes
Des chercheurs de l'USC ont découvert qu'un régime de style méditerranéen modifié, pauvre en protéines et soigneusement ajusté en méthionine (un acide aminé), aidait les souris vieillissantes à vivre en meilleure santé. Les souris suivant ce régime présentaient moins de graisse corporelle, moins de signes de fragilité et de meilleurs marqueurs métaboliques que les souris soumises à des régimes standard, occidental ou cétogène. Fait notable, ces bénéfices sont apparus malgré une consommation alimentaire plus importante chez ces souris. Une analyse de données alimentaires portant sur plus de 200 000 personnes a révélé que celles adoptant des régimes à base de plantes présentaient des taux plus faibles d'obésité et de diabète de type 2. Ces résultats suggèrent que le type de protéines consommées — et leur composition en acides aminés — pourrait avoir plus d'importance que la quantité totale de protéines pour la santé métabolique à long terme.
