Dietary science, caloric restriction, fasting protocols, and food-as-medicine research
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Les chercheurs proposent d'élargir les cadres IA-nutrition afin de surmonter les obstacles pratiques qui empêchent les recommandations nutritionnelles personnalisées d'atteindre les patients.
Une étude de 40 ans portant sur 205 000 personnes révèle que les frites augmentent le risque de diabète, tandis que les pommes de terre cuites au four ou à l'eau sont largement hors de cause.
Une nouvelle pilule agoniste β2 stimule la combustion des graisses via le muscle squelettique, préservant la masse musculaire tout en améliorant la glycémie dans les premiers essais.
Une étude portant sur 600 000 personnes révèle que le sémaglutide et d'autres médicaments GLP-1 réduisent les troubles liés à l'usage de substances jusqu'à 25 % et diminuent les décès par surdose.
L'IARC a classifié la viande transformée comme cancérogène du Groupe 1. Voici comment l'industrie de la viande a tenté d'étouffer ce verdict.
Une étude de Yale a révélé que les acides gras oméga-3 issus de l'huile de poisson ralentissaient considérablement le cancer du pancréas, tandis que l'acide oléique contenu dans l'huile d'olive accélérait la croissance tumorale chez la souris.
Une étude de Harvard révèle que la vitamine D libre maternelle — et non la vitamine D totale — pourrait être le principal facteur influençant le risque d'asthme chez les enfants, en particulier lorsque les mères sont elles-mêmes asthmatiques.
Des chercheurs du Salk Institute ont découvert que la supplémentation en méthionine améliorait considérablement la survie des souris infectées en renforçant la filtration rénale des molécules inflammatoires.
Un essai croisé montre que les protéines végétales complémentaires sont aussi efficaces que les nutriments isolés pour la synthèse des protéines musculaires après l'effort.
Une nouvelle étude révèle que le jeûne intermittent déclenche des modifications coordonnées du microbiome intestinal et des régions cérébrales contrôlant l'appétit et les envies alimentaires.
A new rat study finds fish oil calms inflammation and improves blood sugar control in non-obese type 2 diabetes — a largely overlooked patient group.
New lipidomics research reveals breast milk positions DHA and palmitic acid differently than maternal or fetal blood, suggesting a purposeful metabolic design.
