Dietary science, caloric restriction, fasting protocols, and food-as-medicine research
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Un régime hypocalorique de type jeûne a réduit les marqueurs d'inflammation gingivale et systémique chez des patients atteints de parodontite, ce qui indique que l'alimentation constitue un outil puissant pour la santé bucco-dentaire.
Une revue critique conclut que les données issues des ECR sur les aliments ultra-transformés surestiment les effets néfastes et occultent les résultats contradictoires.
Un ténia destructeur du foie, associé à des kystes semblables à ceux des cancers, a atteint le Nord-Ouest Pacifique, et a été détecté chez un tiers des coyotes examinés près de Puget Sound.
Certaines légumineuses surpassent les autres dans l'inhibition de la MMP-9, l'enzyme qui favorise la métastase cancéreuse — responsable de 90 % des décès par cancer.
Une importante revue confirme que le thé protège contre les maladies cardiovasculaires, le cancer et le déclin cognitif — mais uniquement si vous évitez les versions en bouteille et en bubble tea.
Le DDE, un sous-produit de dégradation du DDT présent chez 90 % des Américains, pourrait quadrupler le risque d'Alzheimer — mais certains choix alimentaires permettent de réduire considérablement l'exposition.
Une étude quasi-expérimentale menée en Somalie révèle que le traitement de la MAS à base communautaire permet d'atteindre un taux de rétablissement de 89 % en 7 jours de moins que les soins en clinique.
La Nutritionniste en Chef de ZOE explique la science de la faim, les médicaments GLP-1, et la stratégie nutritionnelle qui protège la masse musculaire et la santé intestinale.
Des chercheurs de Stanford ont découvert des variants génétiques présents chez environ 10 % des individus qui réduisent l'efficacité des médicaments GLP-1, ouvrant la voie vers une prise en charge personnalisée du diabète.
Une nouvelle étude transversale révèle que les hommes présentant des taux de folate plus faibles avaient significativement moins de spermatozoïdes et un risque plus élevé d'anomalies à l'analyse du sperme.
Une étude brésilienne portant sur 8 300 adultes âgés révèle qui tend la main vers la salière et pourquoi — avec de véritables implications pour la santé cardiaque et cérébrale.
Un hot-dog par jour augmente le risque de cancer colorectal de 18 %. On vous explique ce que cela représente en chiffres réels et pourquoi c'est important.
