Dietary science, caloric restriction, fasting protocols, and food-as-medicine research
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Novas evidências desafiam o foco exclusivo no sódio, mostrando que a deficiência de potássio desempenha um papel independente e crítico na hipertensão.
Nova pesquisa com camundongos mostra que dietas sem sacarose pioraram o açúcar no sangue, as bactérias intestinais e a saúde do fígado — mesmo em uma dieta com baixo teor de gordura.
Uma dieta hipocalórica de jejum reduziu marcadores de inflamação gengival e sistêmica em pacientes com periodontite, indicando que a dieta é uma ferramenta poderosa para a saúde bucal.
Uma revisão crítica constata que as evidências de ECRs sobre alimentos ultraprocessados exageram os danos e ocultam resultados contraditórios.
Um tênia que destrói o fígado e está associado a cistos semelhantes a tumores chegou ao noroeste do Pacífico, sendo encontrada em um terço dos coiotes pesquisados nas proximidades de Puget Sound.
Certos feijões superam outros na inibição da MMP-9, a enzima que impulsiona a metástase do câncer — responsável por 90% das mortes por câncer.
Uma grande revisão confirma que o chá protege contra doenças cardíacas, câncer e declínio cognitivo — mas apenas se você evitar as versões engarrafadas e de bolinha.
O DDE, um subproduto da decomposição do DDT encontrado em 90% dos americanos, pode quadruplicar as chances de Alzheimer — mas escolhas alimentares podem reduzir drasticamente a exposição.
Um estudo quase-experimental na Somália constata que o tratamento comunitário de desnutrição aguda grave (SAM) alcança 89% de recuperação com 7 dias a menos do que o atendimento em clínica.
A nutricionista-chefe da ZOE explica a ciência da fome, os medicamentos GLP-1 e a estratégia nutricional que protege a massa muscular e a saúde intestinal.
Pesquisadores de Stanford descobriram variantes genéticas em aproximadamente 10% das pessoas que reduzem a eficácia dos medicamentos GLP-1, apontando para um cuidado de diabetes de precisão.
Homens com níveis mais baixos de folato apresentaram significativamente menos espermatozoides e maiores chances de análise seminal anormal, segundo um novo estudo transversal.
