Hoher Palmitoleinsäurespiegel mit 65 % stärkerem Rückgang des Gehirnglukosestoffwechsels in der Lebensmitte verbunden
Eine 5-jährige Kohortenstudie zeigt, dass erhöhte Palmitoleinsäure im Blut – ein Marker für übermäßige Energiezufuhr – den mit kognitivem Abbau verbundenen zerebralen Hypometabolismus beschleunigt.
