Un régime pauvre en protéines protège le cœur vieillissant en activant les mécanismes cellulaires d'autophagie
Chez des souris obèses d'âge moyen, la réduction des protéines alimentaires — sans restriction calorique — a inversé l'inflammation cardiaque et le remodelage via la mitophagie AMPK-ULK1.
