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Un nuovo studio rivela che evitare la carne potrebbe ridurre le probabilità di diventare centenari nei anziani fragili, ma i fabbisogni nutrizionali cambiano drasticamente con l'età.
Uno studio mette a confronto due popolari approcci dietetici con la dieta standard per la gestione dell'ipertensione nelle donne in menopausa con obesità.
I ricercatori della Wake Forest hanno confrontato la restrizione calorica e l'alimentazione a tempo limitato in 90 adulti anziani nell'arco di nove mesi.
Lo studio ha esaminato se il colesterolo alimentare proveniente da uova intere favorisce la crescita muscolare durante l'allenamento con i pesi in adulti di età compresa tra 50 e 69 anni.
Un'analisi Cochrane di 22 trial non rileva alcun vantaggio significativo del digiuno intermittente rispetto alle raccomandazioni dietetiche convenzionali in termini di perdita di peso.
Una nuova ricerca rivela un'associazione costante tra il consumo elevato di bevande zuccherate e l'aumento dei sintomi d'ansia negli adolescenti.
Una nuova revisione scientifica di due decenni di ricerca dimostra che le noci pecan migliorano in modo costante i livelli di colesterolo e i marcatori della salute cardiovascolare.
Una nuova ricerca rivela che il bubble tea contiene livelli preoccupanti di piombo e zucchero, oltre a rischi digestivi e renali legati alle perle di tapioca.
Gli studi sugli animali mostrano la tossicità dell'ocratossina, ma le evidenze sull'uomo sono limitate e i benefici dei cereali integrali superano di gran lunga i potenziali rischi legati alle micotossine.
Potenti cancerogeni presenti in noci e cereali causano tumori al fegato a livello globale, ma il monitoraggio negli Stati Uniti mantiene l'esposizione bassa per la maggior parte degli americani.
I nuovi anacardi baru brasiliani mostrano potenziale nella riduzione del colesterolo, ma le comuni mandorle potrebbero offrire risultati superiori a dosi più basse.
