Warum Etiketten von hochverarbeiteten Lebensmitteln Sie über das, was Sie essen, in die Irre führen
Ernährungswissenschaftlerin Rhiannon Lambert analysiert die Schwächen des NOVA-Systems, erklärt, warum Kalorienangaben um 30–40 % abweichen können, und zeigt, wie man Etiketten schnell liest.
