Forschungsthema

Nutrition & Diet

Dietary science, caloric restriction, fasting protocols, and food-as-medicine research

472 Artikel

Thyreoglobulin entwickelt sich zum wichtigsten Marker für den Jodstatus in der Schwangerschaft
Nutrition & Diet

Thyreoglobulin entwickelt sich zum wichtigsten Marker für den Jodstatus in der Schwangerschaft

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Thyreoglobulin-Spiegel dabei helfen können, Jodmangel bei Schwangeren zu beurteilen – und stellen so eine Verbindung zwischen mütterlicher Ernährung und Geburtsergebnissen her.

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28. März 2026 1
Stark verarbeitete Lebensmittel mit höherer Knochendichte bei Kindern und Jugendlichen in Verbindung gebracht
Nutrition & Diet

Stark verarbeitete Lebensmittel mit höherer Knochendichte bei Kindern und Jugendlichen in Verbindung gebracht

Neue Forschungsergebnisse zeigen einen unerwarteten positiven Zusammenhang zwischen dem Konsum hochverarbeiteter Lebensmittel und der Knochenmineraldichte bei jungen Menschen.

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28. März 2026 1
Fettreiche Fruktose-Diäten schädigen Pankreaszellen bei Männern und Frauen unterschiedlich
Nutrition & Diet

Fettreiche Fruktose-Diäten schädigen Pankreaszellen bei Männern und Frauen unterschiedlich

Neue Forschungsergebnisse zeigen geschlechtsspezifische Reaktionen auf ungesunde Ernährung, wobei Frauen bessere Schutzmechanismen gegen Bauchspeicheldrüsenschäden aufweisen.

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28. März 2026 1
Pflanzenbasierte Planetary Health Diet verbessert wichtige Nährstoffversorgung während der Schwangerschaft
Nutrition & Diet

Pflanzenbasierte Planetary Health Diet verbessert wichtige Nährstoffversorgung während der Schwangerschaft

Eine Studie mit 678 schwangeren Frauen zeigt, dass eine pflanzenbasierte Ernährung die Aufnahme von Ballaststoffen, Eisen, Folat und Kalzium verbessert und gleichzeitig Umweltziele unterstützt.

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28. März 2026 1
Citrus-Flavonoid Hesperidin reduziert wichtige Entzündungsmarker bei Erwachsenen
Nutrition & Diet

Citrus-Flavonoid Hesperidin reduziert wichtige Entzündungsmarker bei Erwachsenen

Eine neue Meta-Analyse zeigt, dass die Einnahme von Hesperidin als Nahrungsergänzungsmittel die Entzündungsbiomarker CRP und TNF-α in Humanstudien signifikant senkt.

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28. März 2026 2
MIND-Diät zeigt vielversprechende Wirkung bei Gehirnnebel und Erschöpfung durch Multiple Sklerose
Nutrition & Diet

MIND-Diät zeigt vielversprechende Wirkung bei Gehirnnebel und Erschöpfung durch Multiple Sklerose

Eine neue klinische Studie wird untersuchen, ob die MIND-Diät MS-bedingte Erschöpfung, Gehirnnebel und kognitive Symptome bei 62 Patienten reduzieren kann.

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28. März 2026 1
Chinesische Ernährung mit viel grünem Gemüse und Vollkornprodukten senkt Sterberisiko um 11 %
Nutrition & Diet

Chinesische Ernährung mit viel grünem Gemüse und Vollkornprodukten senkt Sterberisiko um 11 %

Eine 16-jährige Studie mit 20.000 älteren chinesischen Erwachsenen zeigt spezifische Ernährungsmuster auf, die kardiovaskuläre Sterblichkeit und Gesamtmortalität signifikant senken.

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28. März 2026 1
Männer und Frauen nach der Menopause haben trotz geringerem Ausgangsgewicht höhere Operationsrisiken
Nutrition & Diet

Männer und Frauen nach der Menopause haben trotz geringerem Ausgangsgewicht höhere Operationsrisiken

Große Studie zeigt geschlechtsspezifische Unterschiede bei den Ergebnissen bariatrischer Chirurgie: Männer verzeichnen geringeren Gewichtsverlust, postmenopausale Frauen haben mehr Komplikationen.

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28. März 2026 1
Pflanzliche Ernährung reduziert Psoriasis-Risiko laut großer britischer Studie um 19 %
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Pflanzliche Ernährung reduziert Psoriasis-Risiko laut großer britischer Studie um 19 %

Eine pflanzenbasierte Ernährungsweise senkte die Psoriasis-Inzidenz bei über 121.000 Menschen, die über 11 Jahre lang beobachtet wurden, signifikant.

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28. März 2026 1
Vollkornroggen reduziert Entzündungen in Gewichtsabnahmestudie besser als Weißmehlweizen
Nutrition & Diet

Vollkornroggen reduziert Entzündungen in Gewichtsabnahmestudie besser als Weißmehlweizen

Eine 12-wöchige Studie zeigt, dass Roggenprodukte die Darmgesundheit verbessern und Entzündungsmarker im Vergleich zu raffiniertem Weizen während einer Kalorienrestriktion reduzieren.

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28. März 2026 1
Beliebte Medikamente zur Gewichtsreduktion können bei manchen Anwendern Muskelverlust auslösen
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Beliebte Medikamente zur Gewichtsreduktion können bei manchen Anwendern Muskelverlust auslösen

Eine neue Analyse zeigt, dass bestimmte GLP-1-Medikamente im Vergleich zu anderen Arzneimitteln häufiger mit Berichten über Muskelatrophie in Verbindung gebracht werden.

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28. März 2026 1
Bariatrische Chirurgie lässt wichtige Organe schrumpfen, verlangsamt den Stoffwechsel und begünstigt die Gewichtszunahme
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Bariatrische Chirurgie lässt wichtige Organe schrumpfen, verlangsamt den Stoffwechsel und begünstigt die Gewichtszunahme

Neue Forschungsergebnisse zeigen, wie die Schrumpfung von Leber und Nieren nach einer Magenbypass-Operation erklären könnte, warum der Stoffwechsel sich verlangsamt und das Gewicht zurückkehrt.

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28. März 2026 0
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