Forschungsthema

Nutrition & Diet

Dietary science, caloric restriction, fasting protocols, and food-as-medicine research

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Freies Vitamin D in der Schwangerschaft könnte Asthma im Kindesalter besser vorhersagen als der Gesamtspiegel
Nutrition & Diet

Freies Vitamin D in der Schwangerschaft könnte Asthma im Kindesalter besser vorhersagen als der Gesamtspiegel

Eine Harvard-Studie zeigt, dass freies Vitamin D der Mutter – nicht das Gesamt-Vitamin D – möglicherweise der entscheidende Faktor für das Asthmarisiko der Nachkommen ist, insbesondere wenn die Mutter selbst an Asthma erkrankt ist.

Forschungsartikel
3. Juni 2026 0
Häufige Aminosäure Methionin stärkt die Nierenfunktion im Kampf gegen tödliche Entzündungen
Nutrition & Diet

Häufige Aminosäure Methionin stärkt die Nierenfunktion im Kampf gegen tödliche Entzündungen

Forscher des Salk Institute stellten fest, dass eine Methionin-Supplementierung das Überleben infizierter Mäuse durch eine verbesserte Nierenfilterung entzündlicher Moleküle erheblich steigerte.

Pressemitteilung
2. Juni 2026 0
Bohnen und Reis sind isolierten Nährstoffen beim Muskelaufbau nach dem Training ebenbürtig
Nutrition & Diet

Bohnen und Reis sind isolierten Nährstoffen beim Muskelaufbau nach dem Training ebenbürtig

Eine Crossover-Studie zeigt, dass komplementäre pflanzliche Proteine bei der Muskelproteinsynthese nach dem Training genauso wirksam sind wie isolierte Nährstoffe.

Forschungsartikel
2. Juni 2026 0
Intermittierendes Fasten verändert sowohl das Darmmikrobiom als auch die Gehirnaktivität während der Gewichtsabnahme
Nutrition & Diet

Intermittierendes Fasten verändert sowohl das Darmmikrobiom als auch die Gehirnaktivität während der Gewichtsabnahme

Eine neue Studie zeigt, dass intermittierendes Fasten koordinierte Veränderungen im Darmmikrobiom und in den Hirnregionen auslöst, die Appetit und Heißhunger steuern.

Pressemitteilung
1. Juni 2026 0
Omega-3-Fischöl reduziert Insulinresistenz auch ohne Adipositas
Nutrition & Diet

Omega-3-Fischöl reduziert Insulinresistenz auch ohne Adipositas

Eine neue Rattenstudie zeigt, dass Fischöl Entzündungen dämpft und die Blutzuckerkontrolle bei nicht-adipösen Typ-2-Diabetikern verbessert – einer weitgehend vernachlässigten Patientengruppe.

Pressemitteilung
31. Mai 2026 0
Muttermilch besitzt eine einzigartige Fettarchitektur, die auf die Gehirnentwicklung von Säuglingen ausgerichtet ist
Nutrition & Diet

Muttermilch besitzt eine einzigartige Fettarchitektur, die auf die Gehirnentwicklung von Säuglingen ausgerichtet ist

Neue Lipidomik-Forschung zeigt, dass Muttermilch DHA und Palmitinsäure anders positioniert als mütterliches oder fötales Blut – ein Hinweis auf ein gezieltes metabolisches Design.

Forschungsartikel
31. Mai 2026 0
Niedriger B12- und Folatspiegel könnte heimlich Ihre chronische Erschöpfung befeuern
Nutrition & Diet

Niedriger B12- und Folatspiegel könnte heimlich Ihre chronische Erschöpfung befeuern

Japanische Forscher stellten fest, dass gesunde Erwachsene mit B12- und Folsäuremangel anhand eines wichtigen Blutmarkers eine höhere Erschöpfung und geringere Motivation zeigten.

Pressemitteilung
30. Mai 2026 0
Tomaten-Soja-Saft reduziert mehrere Entzündungsmarker innerhalb von vier Wochen
Nutrition & Diet

Tomaten-Soja-Saft reduziert mehrere Entzündungsmarker innerhalb von vier Wochen

Ein täglicher Tomaten-Soja-Saft, reich an Lycopin und Isoflavonen, reduzierte entzündungsfördernde Proteine bei Erwachsenen mit Adipositas nach nur vier Wochen signifikant.

Pressemitteilung
30. Mai 2026 0
Warum Verbraucher-DNA-Gesundheitstests Sie möglicherweise über das tatsächliche Krankheitsrisiko in die Irre führen
Nutrition & Diet

Warum Verbraucher-DNA-Gesundheitstests Sie möglicherweise über das tatsächliche Krankheitsrisiko in die Irre führen

Gentests zur Erkennung von Gesundheitsrisiken weisen eine Falsch-positiv-Rate von 40 % auf und werden häufig von Lebensstilfaktoren übertroffen. Das zeigt die Evidenz.

Pressemitteilung
29. Mai 2026 0
Neues Medikament ION224 stoppt Fettlebererkrankung an der Quelle – ohne Gewichtsverlust
Nutrition & Diet

Neues Medikament ION224 stoppt Fettlebererkrankung an der Quelle – ohne Gewichtsverlust

Eine UC San Diego-Studie zeigt, dass ION224 die Leberfettproduktion hemmt und bei 60 % der MASH-Patienten Entzündungen und Vernarbungen reduziert.

Pressemitteilung
28. Mai 2026 0
Guavasaft verbessert die Eisenaufnahme und bekämpft Anämie besser als Nahrungsergänzungsmittel allein
Nutrition & Diet

Guavasaft verbessert die Eisenaufnahme und bekämpft Anämie besser als Nahrungsergänzungsmittel allein

Eine Übersichtsarbeit über 17 Studien zeigt, dass Guavensaft in Kombination mit Eisen-Nahrungsergänzungsmitteln den Hämoglobinwert um 1,29 g/dl stärker anhebt als Nahrungsergänzungsmittel allein.

Pressemitteilung
28. Mai 2026 0
Verborgener Darm-Hirn-Schaltkreis steuert Proteinverlangen um, wenn der Körper in einen Mangelzustand gerät
Nutrition & Diet

Verborgener Darm-Hirn-Schaltkreis steuert Proteinverlangen um, wenn der Körper in einen Mangelzustand gerät

Wissenschaftler haben einen Zwei-Wege-Darm-Hirn-Alarm kartiert, der den Appetit von Zucker auf Protein umschaltet, wenn essentielle Aminosäuren sinken.

Pressemitteilung
28. Mai 2026 0
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