Forschungsthema

Nutrition & Diet

Dietary science, caloric restriction, fasting protocols, and food-as-medicine research

444 Artikel

Längeres Stillen mit geringerer Knochendichte bei asiatischen Kindern im Alter von 6 Jahren in Verbindung gebracht
Nutrition & Diet

Längeres Stillen mit geringerer Knochendichte bei asiatischen Kindern im Alter von 6 Jahren in Verbindung gebracht

Eine prospektive Kohortenstudie zeigt, dass verlängertes Stillen und eine verzögerte Einführung von Beikost die Knochenmineraldichte im frühen Kindesalter verringern können.

Forschungsartikel
15. Mai 2026 0
Warum wir glauben, uns gesünder zu ernähren, als wir es tatsächlich tun
Nutrition & Diet

Warum wir glauben, uns gesünder zu ernähren, als wir es tatsächlich tun

Der Optimismus-Bias verleitet Menschen dazu, ihre Ernährung für überdurchschnittlich gut zu halten – selbst wenn die Beweise das Gegenteil zeigen.

Pressemitteilung
14. Mai 2026 0
McGill-Wissenschaftler entdecken molekularen Schalter im braunen Fett, der Kalorien verbrennt und Knochen aufbaut
Nutrition & Diet

McGill-Wissenschaftler entdecken molekularen Schalter im braunen Fett, der Kalorien verbrennt und Knochen aufbaut

Ein neu entdeckter Auslöser im braunen Fettgewebe aktiviert einen verborgenen kalorienverbrennenden Stoffwechselweg und könnte neue Behandlungsmöglichkeiten für Knochenerkrankungen eröffnen.

Pressemitteilung
13. Mai 2026 0
Ultrahochverarbeitete Lebensmittel erhöhen das Herzerkrankungsrisiko um bis zu 65 %, zeigt ein bedeutender europäischer Bericht
Nutrition & Diet

Ultrahochverarbeitete Lebensmittel erhöhen das Herzerkrankungsrisiko um bis zu 65 %, zeigt ein bedeutender europäischer Bericht

Ein wegweisendes europäisches kardiologisches Konsensuspapier verknüpft einen hohen Konsum von hochverarbeiteten Lebensmitteln mit deutlich erhöhten Risiken für Herzerkrankungen, Vorhofflimmern und frühzeitigen Tod.

Pressemitteilung
12. Mai 2026 0
Fructose verändert Ihren Stoffwechsel weit über leere Kalorien hinaus
Nutrition & Diet

Fructose verändert Ihren Stoffwechsel weit über leere Kalorien hinaus

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Fruktose als metabolisches Signal wirkt, das Fettspeicherung, Insulinresistenz und das Risiko chronischer Erkrankungen fördert.

Pressemitteilung
12. Mai 2026 0
Valter Longo warnt: Peptide und hohe IGF-1-Werte beschleunigen die Alterung
Nutrition & Diet

Valter Longo warnt: Peptide und hohe IGF-1-Werte beschleunigen die Alterung

Dr. Valter Longo stellt den Peptid- und GLP-1-Boom in Frage und argumentiert, dass die Gesamtheit der Belege für Fasten, pflanzliches Protein und niedrigeres IGF-1 spricht.

Podcast
12. Mai 2026 0
Cochrane Review gestartet, um die Debatte über Vitamin-B12-Nahrungsergänzungsmittel für Frauen zu klären
Nutrition & Diet

Cochrane Review gestartet, um die Debatte über Vitamin-B12-Nahrungsergänzungsmittel für Frauen zu klären

Ein bedeutendes Cochrane-Systematik-Review-Protokoll untersucht die tatsächlichen Auswirkungen einer B12-Nahrungsergänzung auf Anämie und Gesundheit bei Frauen im gebärfähigen Alter.

Forschungsartikel
10. Mai 2026 0
Fettverbrennendes Protein HSL kontrolliert Fettzellgesundheit vom Zellkern aus
Nutrition & Diet

Fettverbrennendes Protein HSL kontrolliert Fettzellgesundheit vom Zellkern aus

Ein Protein, das bislang nur als Fettverbrenner galt, schützt heimlich die Gesundheit von Fettzellen vom Zellkern aus – und verändert damit die Adipositas- und Stoffwechselforschung grundlegend.

Pressemitteilung
9. Mai 2026 0
Regelmäßiger Eierkonsum mit 27 % geringerem Alzheimer-Risiko verbunden – Ergebnisse einer großen Studie
Nutrition & Diet

Regelmäßiger Eierkonsum mit 27 % geringerem Alzheimer-Risiko verbunden – Ergebnisse einer großen Studie

Eine Studie mit 40.000 Teilnehmern ergab, dass tägliche Eikonsumenten ab 65 Jahren ein um bis zu 27 % geringeres Alzheimer-Risiko aufwiesen – selbst ein moderater Konsum zeigte messbare Vorteile für das Gehirn.

Pressemitteilung
8. Mai 2026 0
Warum Ozempic bei manchen Menschen besser wirkt – abhängig von ihrer Ernährungsweise
Nutrition & Diet

Warum Ozempic bei manchen Menschen besser wirkt – abhängig von ihrer Ernährungsweise

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass GLP-1-Medikamente wie Ozempic bei Menschen, die essen, weil sie Essen sehen („See-Food"-Esser), stärkere Wirkung erzielen als bei jenen, die aufgrund von Stress oder Emotionen essen.

Pressemitteilung
8. Mai 2026 0
Testosteron-Gel stoppt gefährlichen Bauchfettzuwachs bei älteren Frauen nach Hüftfraktur
Nutrition & Diet

Testosteron-Gel stoppt gefährlichen Bauchfettzuwachs bei älteren Frauen nach Hüftfraktur

Eine klinische Studie ergab, dass Testosterongel in Kombination mit Sport den Anstieg von viszeralem Fett bei Frauen über 65 Jahren, die sich von Hüftfrakturen erholten, verhinderte.

Pressemitteilung
8. Mai 2026 0
Beliebtes Haarwuchsvitamin Biotin kann kritische Krebslaborergebnisse verfälschen
Nutrition & Diet

Beliebtes Haarwuchsvitamin Biotin kann kritische Krebslaborergebnisse verfälschen

Biotin-Nahrungsergänzungsmittel, die Krebspatienten gegen Haarausfall einnehmen, können wichtige Blutmarker verfälschen und dadurch möglicherweise ein Krebsrezidiv verschleiern oder eine Behandlung verzögern.

Pressemitteilung
8. Mai 2026 0
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