Dietary science, caloric restriction, fasting protocols, and food-as-medicine research
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Die traditionelle japanische Praxis, nur bis zu 80 % satt zu essen, zeigt vielversprechende Ergebnisse für das Gewichtsmanagement und die Langlebigkeit – ganz ohne strenge Diät.
Erweiterte DEXA-Scans zeigen, dass der BMI bei 34 % der Menschen zu einer Fehlklassifizierung führt und den tatsächlichen Körperfettanteil bei vielen Erwachsenen nicht korrekt erfasst.
Eine Stanford-Studie zeigt, dass eine fastennachahmende Diät über 5 Tage pro Monat bei zwei Dritteln der Crohn-Patienten die Symptome verbesserte und gleichzeitig Entzündungsmarker reduzierte.
Eine neue USC-Studie zeigt, dass bereits einmaliges Rauschtrinken pro Monat das Risiko für Leberschäden dramatisch erhöht – besonders bei Personen mit metabolischen Erkrankungen.
Groß angelegte Studien zeigen ein besorgniserregendes Diabetesrisiko durch den Verzehr von Kartoffeln – selbst wenn diese nicht frittiert oder mit fettreichen Zutaten zubereitet werden.
Neue Forschungsergebnisse an über 100.000 Menschen zeigen, wie die Zubereitungsmethode von Kartoffeln das Sterblichkeitsrisiko und den Blutdruck erheblich beeinflusst.
Die Nahrungsergänzung mit 85%iger dunkler Schokolade verbesserte die CrossFit-Leistung und reduzierte den Muskelkater über die Phasen des Menstruationszyklus hinweg bei Sportlerinnen.
Eine neue Übersichtsarbeit zeigt, wie Phytonährstoffe aus Obst und Gemüse durch mehrere biologische Mechanismen dazu beitragen können, Fibromyalgie-Symptome zu lindern.
Neue Übersichtsarbeit untersucht kardiovaskuläre Sicherheit der beliebten Zuckerersatzstoffe Erythrit und Xylitol angesichts jüngster Bedenken hinsichtlich des Thromboserisikos.
Dr. William Li erörtert spezifische Lebensmittel, die die zelluläre Reparatur unterstützen und Alterungsprozesse durch diätetische Intervention möglicherweise verlangsamen können.
Dr. Layne Norton präsentiert evidenzbasierte Argumente dafür, dass Samenöle bei kontrollierter Kalorienzufuhr keine einzigartig schädlichen Wirkungen haben.
Layne Norton widerlegt die Behauptung, dass Obst Herzerkrankungen verursache, und erklärt, warum der Verzehr von ganzem Obst das Risiko für Stoffwechselerkrankungen tatsächlich senkt.
