Une consommation élevée de cuivre perturbe l'équilibre des bactéries intestinales et favorise la croissance de Salmonella
Une étude révèle comment la supplémentation en cuivre dans l'alimentation des porcs modifie le microbiote intestinal, réduisant les bactéries bénéfiques tout en favorisant la survie des agents pathogènes.
