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Eine quasi-experimentelle Studie in Somalia zeigt, dass die gemeindebasierte Behandlung von schwerer akuter Mangelernährung (SAM) eine Genesungsrate von 89 % erreicht – bei 7 Tagen kürzerer Behandlungsdauer als die klinische Versorgung.
ZOEs leitende Ernährungswissenschaftlerin erklärt die Wissenschaft hinter Hunger, GLP-1-Medikamenten und der Ernährungsstrategie, die Muskeln und Darmmikrobiom schützt.
Stanford-Forscher entdeckten genetische Varianten bei etwa 10 % der Menschen, die die Wirksamkeit von GLP-1-Medikamenten abschwächen – ein Hinweis auf präzisere, individualisierte Diabetesversorgung.
Männer mit niedrigeren Folatwerten hatten signifikant weniger Spermien und eine höhere Wahrscheinlichkeit für eine abnorme Samenanalyse, wie eine neue Querschnittsstudie zeigt.
Eine brasilianische Studie mit 8.300 älteren Erwachsenen zeigt, wer zum Salzstreuer greift und warum – mit realen Auswirkungen auf Herz- und Gehirngesundheit.
Ein Hot Dog pro Tag erhöht das Darmkrebsrisiko um 18 %. Wir schlüsseln auf, was das in echten Zahlen bedeutet – und warum es wichtig ist.
Forscher schlagen vor, KI-gestützte Ernährungsframeworks zu erweitern, um die praktischen Hindernisse zu überwinden, die eine personalisierte Ernährungsberatung für Patienten bisher unzugänglich machen.
Eine 40-jährige Studie mit 205.000 Teilnehmern zeigt, dass Pommes frites das Diabetesrisiko erhöhen – gekochte oder gebackene Kartoffeln sind hingegen weitgehend unbedenklich.
Eine neuartige β2-Agonist-Pille steigert die Fettverbrennung über die Skelettmuskulatur, erhält die Muskelmasse und verbessert den Blutzucker in frühen Studien.
Eine Studie mit 600.000 Personen zeigt, dass Semaglutid und andere GLP-1-Medikamente Suchterkrankungen um bis zu 25 % reduzieren und die Zahl der Überdosierungstode senken.
Die IARC stufte verarbeitetes Fleisch als Gruppe-1-Karzinogen ein. So versuchte die Fleischindustrie, dieses Urteil zu begraben.
Eine Yale-Studie ergab, dass Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl das Wachstum von Bauchspeicheldrüsenkrebs bei Mäusen deutlich verlangsamten, während Ölsäure aus Olivenöl das Tumorwachstum beschleunigte.
